Menús de Navidad

Menús de Navidad

admin | 15 noviembre 2016 |

Disfruta estas fechas con los menús elaborados especialmente para grupos de amigos, compañeros y familia. Tienes muchas opciones donde elegir, que se ajustan a tus gustos y necesidades.

Las bebidas están incluidas en todos los menús

  • Menú 1

    • Precio 28 €

    Ensalada de Foie y Manzana con Módena de Frutas

    Nachos con Tomamole de Jamón

    Croquetas de Prueba de Matanza y Queso

    Tostas de Bacalao Gratinada con Muselina de Ajos Tiernos

    Solomillo Ibérico Relleno con Salsa de Queso

    POSTRE

    Tiramisú con Salsa de Toffee

  • Menú 2

    • Precio 32€

    Surtido de Ibéricos Extremeños y Queso

    Verduritas en Tempura con Salsa Romesco

    Fajita de Secreto ibérico con Salsa de Yogur y Queso

    Nuggets de Bacalao Marinado con Salsa Ali Oli

    Brocheta de Presa Ibérica con Verduras y Salsa de Miel

    POSTRE

    Tarta Sácher con Mermelada de Frutos Rojos

  • Menú 3

    • Precio 35€

    Carpaccio de Kobe, Emulsión de Boletus y Nube de Queso y Nueces

    Croquetas de Prueba de Matanza y Queso

    Gambones al Ajillo Sobre Timbal de Verduras

     

    Presa Ibérica con Quiché de Criadillas de Tierra y Salsa de Pimentón

    Ó

    Merluza Rellena de Risotto de Mariscos y Salsa de  Erizos de Mar

    POSTRE

    Tarta de Queso con Salsa de Frutos Rojos

  • Menú 4

    • Precio 38€

    Surtido de Ibéricos Extremeños y Queso

    Ensalada de Langostinos y Vieiras con Salsa de Yogur y Nueces

    Pulpo Asado con Texturas de Patatas, Aceite y Pimentón

     

    Entrecot de Ternera Retinta con Patatas Risoladas

    Ó

    Bacalao Confitado sobre Crema de Ajetes y Bizcocho de Espinacas

    POSTRE

    Hojaldre Gratinado, Relleno de Crema y Futas

  • Menú 5

    • Pecio 42€

                                              Jamón Ibérico D.O Dehesa de Extremadura

    Lía de Gambas Crujiente y Ali Oli de Trufa

    Risotto de Pulpo y Chipirones con jugo de Mariscos

     

    Cochinillo Confitado con Trigo Salteado y Reducción de Vino

    Ó

    Rape Asado con Salsa de Manzanas Reineta

    POSTRE

    Sopa de Arroz con Leche con Brownie de Chocolate y Helado